Cómo hacer pudin de plátano y galleta en microondas
Prepara esta deliciosa merienda para todos en cuestión de unos minutos, es una receta de pudin de plátano y galleta que podrás preparar en el microondas y muy sencilla de que nos de el resultado.
Por lo que es una opción perfecta de merienda improvisada, y que, además, podrás guardar en la nevera por uno o dos días.
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Ingredientes de este pudin de galleta y plátano
Los ingredientes que necesitas para esta sencilla receta de pudin de galle y plátano son:
3 huevos de tamaño mediano
3 plátanos maduros o bananas
12 galletas tipo maría
3 cucharadas de azúcar blanco
300 mililitros de leche
Cómo preparar este pudin de plátano y galleta
Para comenzar a preparar este delicioso y rápido pudin de plátano y galleta tan solo deberemos seguir los siguientes pasos:
1. Retira la piel de los plátanos y córtalos en rodajas o trozos
2. Para el siguiente paso, utilizaremos un bol en el que introduciremos los siguientes ingredientes: huevos, leche, el azúcar y los trozos de plátano anteriores.
3. Con ayuda de una varilla o batidora, vamos a ir mezclando todo hasta lograr una masa homogénea.
4. Tras este paso, es el momento de trocear las galletas y agregarlas al bol. Vuelve a mezclar todo.
5. Una vez listo, tomaremos un bol de cristal apto para microondas e introduciremos la mezcla.
6. Introduce en el microondas a máxima potencia durante 1 minuto, tras este tiempo, sácalo para mezclar todo de nuevo con ayuda de una cuchara, y lo dejaremos hacerse durante 7 – 9 minutos.
7. Haz la prueba típica del palillo para ver si está el interior bien hecho antes de sacarlo y permitir que se enfríe.