Cómo preparar tortilla de patatas en freidora de aire fácilmente
La tortilla de patatas es una de las recetas que todo principiante de cocina querrá comenzar a preparar, ya que siempre es una de las comidas favoritas. Preparar una deliciosa receta de tortilla de patatas requiere una gran cantidad de aceite ¿o quizás no?
Hoy quiero traerte una alternativa de la receta de tortilla de patatas tradicional para que puedas prepararla en tu freidora de aire fácilmente y que continue quedando un resultado espectacular. Obviamente, esta forma de preparar la tortilla de patatas en freidora de aire es una opción más saludable al evitar el uso de tanto aceite en su preparación.
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Tortilla de patatas en freidora de aire
Para comenzar con la preparación de una tortilla de patatas en freidora de aire necesitaremos contar con los siguientes ingredientes clave:
Ingredientes para 4 personas
700 gramos de patatas blancas
200 gramos de cebolla (opcional)
6 huevos medianos
Sal
1 cucharada de aceite de oliva
Molde para tu freidora de aire
Una vez conoces los diferentes ingredientes necesarios para la preparación de la tortilla de patatas en freidora de aire, simplemente, deberás seguir los siguientes pasos:
1. En primer lugar, vamos a pelar y trocear las patatas y la cebolla, nos deben quedar muy finas.
2. Precalienta la freidora a 200 grados durante 5 minutos o utiliza el modo precalentado.
3. Pon la patata troceada fina en un molde que pueda colocarse en la cesta de la freidora, sal al gusto y añade la cucharada de aceite. Remueve todo con ayuda de una espátula.
4. Programa la freidora de aire con las patatas en el cesto a 180 ºC durante 20 minutos aproximadamente.
5. Cuando hayan pasado los primeros 10 minutos, añade a la cesta la cebolla troceada.
6. Remueve de vez en cuando para que se cocinen los ingredientes adecuadamente.
7. Bate los huevos hasta que formen una masa homogénea.
8. Cuando la patata y la cebolla estén cocidas, añade el huevo batido y remueve para mezclar todos los ingredientes.
9. Luego cocina la tortilla entre 6 y 8 minutos en 130 ºC para que quede cuajada pero jugosa.